北門區位於台南市西北角，面向臺灣海峽，背倚嘉南平原，是鹽業、漁業與濕地生態交織而成的濱海鄉鎮。早年鹽田星羅棋布，形塑出獨特的「鹽分地帶」文化記憶。隨著產業式微，昔日的生產現場轉化為承載故事的風景舞台。今日走進北門，老聚落與廟宇靜靜分布，向來訪者細語那段以鹽為生的歲月。

這裡是臺灣少數仍保有傳統瓦盤工法的鹽田區，歷史可追溯至三百多年以前。瓦片整齊鋪排宛如馬賽克；當海水退去、鹽結晶漸成，在日光下泛出柔和光澤。黃昏時分，水面搖身一變成為鏡面，夕陽與鹽堆倒映其中。旅人可以親手握起木耙，體驗當一日鹽工的滋味。

北門水晶教堂以白色鋼構勾勒出輕盈骨架，遠望之下宛若漂浮在鹽田與潟湖上的夢幻禮堂。雖名為「教堂」，實際上是一座藝術裝置空間。午後與黃昏時分，陽光灑落在白色結構與水面反光之間，彷彿自帶柔焦濾鏡，替旅程留下浪漫而輕盈的記憶。

前身為鹽業設施，保留工業建築外觀與空間比例。館內梳理鹽田發展、漁業生活與濕地生態脈絡。走出中心，順著路徑可造訪錢來也雜貨店與周邊老街巷；褪色招牌、紅磚瓦牆與彩繪牆面，訴說北門從鹽業重鎮走向觀光小鎮的歷程。

這項被譽為「世界重要鹽祭典」之一的活動，將鹽田、廟埕與王爺信仰串連。以「請鹽、祭鹽、謝鹽」三大科儀為主軸，完成一個從海到田、再由田回歸海洋的圓滿循環。鼓聲、誦經聲與海風交錯，讓民眾在輕鬆參與之中，感受鹽與信仰所承載的庶民情感。

早晨認識鹽鄉歷史，步行前往水晶教堂看倒影；中午享用在地小店的人情味；下午前往井仔腳鹽田，學習與烈日和風共處；黃昏留在鹽田或堤岸邊看日落，將天空與水面染成金橘色。放慢腳步，把整日的光與熱收進心裡。